Café

Nebula: Una inmersión profunda en nuestra tercera mezcla Omni Algunos cafés se elaboran a partir de un solo origen. NEBULA se basa en la idea de que la combinación adecuada de orígenes puede lograr algo que ninguno por sí solo puede. Es la tercera y última mezcla del Trío Omni, y cierra con un carácter propio. Cuando está bien preparada, es dulce, floral y sutilmente compleja. Conoce la BF-X-03 Nebula, la tercera de nuestro Trío Omni — tres mezclas tostadas para la versatilidad y diseñadas para funcionar con cada método de preparación. NEBULA aporta notas de azúcar sin refinar, hibisco...

Luz Cenicienta: Una Profundización en Nuestra Segunda Mezcla Omni Algunos cafés se construyen en torno a un solo origen. EARTHSHINE se construye en torno a la idea de que la combinación correcta de orígenes puede hacer algo que ningún origen por sí solo puede lograr. Es la segunda mezcla del Trío Omni, y lleva la filosofía omni en una dirección diferente a DOUBLESTAR. Cuando está bien ajustado, es rico, profundo e infinitamente bebible. Conoce Earthshine, la segunda de nuestro Trío Omni — tres mezclas tostadas para la versatilidad y diseñadas para funcionar en cada método de preparación. EARTHSHINE aporta notas...

El Trío OMNI: la base atemporal de BIGFACE para cada método de preparación En BIGFACE, tres mezclas son el núcleo de todo lo que hacemos. BF-X-01 Doublestar, BF-X-02 Earthshine y BF-X-03 Nebula conforman nuestro Trío OMNI. No son de temporada. No son de edición limitada. Son la base de la línea BIGFACE, tostados durante todo el año, ajustados para cada método y diseñados para ser los cafés a los que siempre volverás. Cada uno de los tres tiene su propio carácter e identidad de sabor. Lo que los conecta es la filosofía de tueste OMNI: versátil por diseño, expresiva tanto...

BF-X-01 Doublestar: Una mirada profunda a nuestra mezcla omni insignia Algunos cafés se basan en un único origen. DOUBLESTAR se basa en la idea de que la combinación correcta de orígenes puede lograr algo que ninguno por sí solo puede. Es nuestra mezcla omni insignia, y por una buena razón ha sido parte de la línea BIGFACE desde el principio. Cuando está bien ajustado, es vibrante, con capas e imposible de dejar. Conoce el BF-X-01 Doublestar, el primero de nuestro Trío Omni, tres mezclas tostadas para la versatilidad y diseñadas para funcionar con cada método de preparación. DOUBLESTAR lidera el...

El Socorro: Una mirada profunda a uno de nuestros espressos guatemaltecos favoritos Algunos cafés se ganan un lugar en el menú discretamente. El Socorro es uno de ellos. Cultivado en la región de Palencia, Guatemala, por el productor Diego de la Cerda, este espresso de proceso lavado se ha convertido en un elemento fijo en BIGFACE. No porque exija atención, sino porque la recompensa. Prepáralo bien y es uno de los espressos más equilibrados y satisfactorios que ofrecemos. El Socorro es nuestro último espresso de origen único de edición limitada. Se abre con almendras tostadas y caramelo, con capas de...